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磁鐵檢測(cè)法
不銹鋼的化學(xué)成份復(fù)雜，加工處理工藝不同，用簡(jiǎn)單的方法檢測(cè)是不準(zhǔn)確也不現(xiàn)實(shí)的。
不銹鋼可以通過(guò)消磁或充磁工藝改變不銹鋼的磁性特征，單純用磁鐵測(cè)試是不準(zhǔn)確的。通常廉價(jià)的不銹鋼可以消磁處理，冒充優(yōu)質(zhì)不銹鋼；同時(shí)優(yōu)質(zhì)的不銹鋼有時(shí)需要有磁性來(lái)增加可操作性能。
硫酸銅鑒別法
方法是將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦后如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色：無(wú)磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
試劑檢測(cè)法
這是一種快捷的檢測(cè)方法，是用幾種檢測(cè)試劑分別檢測(cè)不銹鋼的鎳、鉻、鉬的含量范圍，優(yōu)點(diǎn)是:方便、快捷、基本準(zhǔn)確。
缺點(diǎn)是:操作存在偏差，檢測(cè)結(jié)果只能用于粗略判斷，不能作為精確結(jié)論。
精確判斷
需要對(duì)不銹鋼樣品進(jìn)行精確型號(hào)判斷的，就要把樣品送到有相應(yīng)資質(zhì)能力的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，才能得到權(quán)威的結(jié)論。